______________________________________________________________________________________________________________ медицина и здоровье

Медицина, здоровье, лекарства, болезни, здравоохранение, диеты и красота

Рады Вас приветствовать на медицинском портале SINTEK!

На нашем сайте мы попытаемся рассказать Вам о народной медицине, нестандартных способах лечения, полезных свойствах трав, особенностях заболевания, проблемах их лечения, а также о здоровом образе жизни. Здесь вы не только сможете найти полезные советы по медицине, но так же оставить свои пожелания и комментарии, которые в будущем могут помочь другим посетителям.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание статей, поскольку они носят информационный характер. Здоровый образ жизни – залог Вашего долголетия!!!

Кухонные доски хотят солнца

21:10:2009 г.

На каких досках лучше резать продукты - на деревянных или пластмассовых?

Вот что советуют гигиенисты.

Если доска старая, дерево не очень твердое, то в пищу могут попасть микро частички целлюлозы - они перевариваются, поэтому ничего страшного. А вот если старая поцарапанная пластмассовая доска, тогда хуже, потому что ее частицы могут вызвать микротравмы. Но самое главное - чистота досок.

После каждого использования (за исключением хлебной, которую можно не мыть, а просто выставить на солнце) доску надо хорошо вымыть и просушить.

Доска для сырых продуктов должна быть продезинфицирована. В домашних условиях для этого можно использовать уксус, который убивает микробы.

Сначала вы моете доску моющим средством, а затем протираете уксусом. После мытья доску желательно повесить, а не ставить. Иначе на ребре останется вода, доска начинает гнить, заводится грибок.

Так же надо обрабатывать и ножи. Если вы резали ножом мясо и будете им пользоваться дальше, то его также надо вымыть и протереть уксусом, особенно ножи с деревянной ручкой. Поверхность стола также можно протереть мочалкой, смоченной в уксусе. Какой уксус будете использовать - обычный столовый или яблочный - значения не имеет.

Еще один хороший способ - дезинфекция солнцем. Те, у кого есть балкон или широкий подоконник, должны время от времени выставлять доски в ясные дни на солнце (не через стекло!).

Доски должны быть разные для разных продуктов, и обязательно отдельные - для сырых продуктов. Нельзя на одной доске резать мясо и рыбу, а потом - овощи для салата.

Некоторые хозяйки имеют отдельные доски для мяса, рыбы, хлеба и овощей. И это правильно

Добавить комментарий

Отзывы и коментарии

Ожоги
ЛЕЧЕНИЕ термических, химических, электрических, солнечных...
Сахарный диабет у детей
Вот интересно... У каждого таки есть возможность купить с...
РАДИКУЛИТ
Петре, а не пішов би ти? Сайт український.
РАДИКУЛИТ
Люда, а не пошла бы ты ... . Только ты одна на Украине кт...
В Украине продолжается эпидеми...
С ожирение сталкивается все больше и больше людей. Тут ва...